簡単土鍋（菊花鍋）ご飯で黒豆玄米を楽しもう

• 一般土鍋の2倍の厚みがあり蓄熱性が高くお米を包む様に熱を伝える事が出来るので、ふっくらつやつやな美味しいご飯を簡単に炊くことができます。
• 直火・オーブン・電子レンジ使用可
• 2合炊きなら冷蔵庫に入れておけるし、持ち運びも楽
• 煮物もできて吹きこぼれもないですよ

玄米ご飯の美味しい土鍋の炊き方

玄米の炊き方

1. 玄米を洗い、土鍋に移す
2. 玄米1合に対し、300～350ccの水と塩ひとつまみを入れる
3. 5時間程度浸水させる
4. 中火にかけ、蓋の穴から蒸気が出だし、沸騰したら弱火にして30分炊く
5. 10分蒸らしたら、しゃもじで下からかき混ぜて、余分な水分をとばします

上記が説明書の炊き方です。

SORAはこれに黒豆を入れて黒豆玄米ご飯を毎日食べています。

今は10年前くらいから愛読している、岡田恭子先生のマクロビオティックの食事をスタート。

食の大切さ、心の持ち方、忘れかけている大切な事がわかりやすく説明されている本です。よかったら読んでみてください。

 

使わない炊飯器の利用方法

使わない炊飯器は野菜をゆでたり、ゆで卵を作るのに便利なので今も使っています

大さじ1杯のお水を入れて、ゆでたい野菜を並べて標準炊飯でスイッチオン

保温せず、すぐに蓋をあけて冷まします

ゆで卵もたくさんつくれるし、サツマイモもホクホク

一度試してみてください

まとめ

SORAは現在自宅で仕事をしています。ここ数年、運動不足で筋力の衰えを感じる事が多くなり、危険を感じるようになり慌てて運動を始めました。（笑）ストレッチや瞑想は好きだけれど、筋トレや汗がでるような運動が苦手なんです。

體を労らず甘やかしてばかり。さすがに不調を感じるように。若い時とは違うんだと反省しています。

プライベートでは、ここ数年ストレスが多かった。

還暦すぎ、もっと軽やかにリラックスして自分の命を生きていきたいと、衣食住を見つめ直そうと決心。

そんな事に熱中してたらブログ更新があいてしまいました。

でも少しずつですが、体調も自分で氣づけるくらいに日ごとに良い感じです。

次は運動、入浴についてお話しますね。

今後は同じような年代の方にも、何かお役にたつような情報があればご紹介していきたいと思います。

一緒にシニア世代をもっと軽やかに過ごしましょう。

良かったらこれからも遊びにきてくださいね♪

本日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

皆さんともっとつながれたら嬉しいです。お気軽にコメントやお問い合わせお待ちしています。

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